Hjalmarzzon

Ett gott och lättlagad middags tips.

Det du behöver är:

Stektermometer

Ugnsform

Benfri kotlett

Smör

Vitpeppar (Mald)

Svartpeppar (Mad)

Ingefära (Mald)

Grillkrydda

Vitlök

Potatisgratäng

kryddaGör så här:

1. Sätt ugnen på 175°C

2. Smält ca 50g smör i ugnsformen och krydda smöret efter behag med de ovannämnda kryddorna. Ta två klyftor av vitlöken, skala dem och mosa en gång med latsidan av en kniv. 

3. Ta kotletten och plasera i mitten av ugnsformen. Klicka ut lite smör uppepå köttbiten samt krydda öven den efter behag med ovannämnda kryddor. 

4. Ställ stektermometern på 75ºC och stick in den mitt i köttsidan. Se till att termometern inte ligger emot ungsformen eller en sena. Ställ därefter in det i mitten av ugnen. Ös köttet några gånger under tillagningen för att behålla det saftigt. 

5. När termometern visar att köttet är 75ºC så ta då ut det och linda in i ungsfolie. Låt vila medan potatisgratängen tillagas. 

6. Tillaga potatisgratängen enligt anvisningarna på förpackningen. 

7. När gratängen är färdig så skiva köttet. Servera detta med de tillbehör du tycker passar bäst. 

Sen jag skrev senast så har det hän två större saker i mitt liv.

Det är ju nämligen så att jag och min underbara kille har våran årsdag 1/10. Så när det närmade sig årsdagen så fick han mig att klura ut en mening av olika bokstäver som han sa lite slumpmässigt.
Efter ett tag så lyckades jag komma fram till en mening: Vi ska åka till Skottland.

Jag var i chock men två dagar senare så började våran resa till Skottland. Vi hade det hur trevligt som hellst, vädret var bra hela veckan soligt och varmt. Vi hittade på massa roliga saker och gick på massa turistsevärdheter, sen så blev det en hel dal shopping. Det var riktigt billigt att handla kläder där så blev överlast på väskorna när vi flög hem :P

Jag tackar Så mycket för att du bjöd med mig till Skottland. Jag älskar dig! <3 

Så nu har jag överlevt min första jobbintervju. Först var jag inte alls nervös men när det var en timme kvar så trodde jag att jag skulle skaka sönder, men lyckades samla mig när en trevlig kille gav mig en kopp kaffe i väntan på intervjun :)

Det var på Nerasdirek som jag skulle försöka snacka mig till ett jobb och förhoppningsvis så lyckades jag med detta. Fick dock lite udda frågor om jag får säga det själv. Den knasigaste av dom alla var "Vem skulle du vara om jag skickade dig till Robinson ön?"
Hur sjutton ska jag kunna veta de egentligen :P
På det stora hela så gick det bra med frågorna och han verkade nöjd med mig. Så nu åter står bara den långa väntan på beskedet, eller ja i alla fall två veckors väntan ;)

Det finns en sak som jag verkligen inte tycker om och det är cigarettrök. Så fort jag känner lukten eller råkar av misstag gå förbi någon som står och bolmar som en annan skorsten så får jag en sådan fruktansvärd huvudvärk. Det värsta av allt är att det går ju fan inte att undvika röken heller, det spelar ingen roll vart man tar vägen så är det alltid någon som röker i närheten.
Dock tycker jag att det nu har gått för långt då jag inte kan ha ett fönster öppet hemma utan att det ska komma in rök för att någon jävel står utanför och röker.
Jag har själv aldrig rökt och har helt tagit avstånd från rökning, men vad hjälper det när var och varannan röker så det står härliga till. Jag skulle inte bli förvånad om jag har lika dåliga lungor som en rökare bara på grund av den passiva rökningen.
Helt ärligt så tycker jag att vi borde kunna förbjuda rökning på allmänplats, ha några ställen som är lite avsides för dom som då vill röka eller få i sig den passiva röken. Funkar inte det så borde man i alla fall kunna förbjuda rökning i bostadsområden, för jag anser att man ska kunna få ha sina fönster eller dörrar öppna utan att bli utsatt för passivrökning.
Om vi inte kan få ha den friheten i våra egna hem, vad kan man då klassa som frihet?

Har suttit nästan hela dan och försök skriva personliga brev men det är så sjukt drygt och ganska svårt. Har alltid lite smått med ångest om vad jag egentligen ska skriva så det tar en sån himla tid jämt. Men man måste ju för att få ett jobb om man inte har super bra kontakter.

Men nu blir det film med syrran innan jag ska sova för att orka jobba sista dagen imorgon.

Btw, så har bloggen fuckat upp lite och jag lyckas inte fixa det. Så om nån vet hur jag ska göra för att få upp menyraden får gärna tala om det för mig.

Fick lönen igår, lite smått drygt att få lönen den 27 istället för 25 som dom flesta andra men men. Jag fick pengar så ska inte klaga :P

Så idag bar det iväg till stan med Nina för att fika och handla lite nödvändiga saker :)
Köpte en ny magplatta så nu ska jag slippa att ha blåmärken på magen och brösten efter varje träning och match :P
Hittade även en julklapp till min lillasyster, kanske lite tidigt men vad gör det. Blir ju en mindre sak att handla i julrushen ;)

Hade det även trevligt med Nina och vi kom på att vi ska göra en tripp till Sundsvall och Birsta City nu till helgen :D

Men är man inte så kräsen på yrkesval så finns det jobb, allt handlar om att inte ha för höga krav. Det är dom höga kraven som ställer till det för ungdomarna då dom tycker att det ska vara bra betalt och inte allt för slitsamt. Själv så köpte man ned sig och fick jobb direkt.

 

Jag har några få sådana personer i mitt liv, men det finns en som utmärker sig lite extra.

Hon har funnits där så länge jag kan minnas och stått där vid min sida i vått och torrt.

Det som fascinerar mig mest är att hon endast behöver kolla på mig för att veta vad som är fel och vad jag behöver som mest.